週末スーパーに寄った時に、急に焼きうどんが食べたくなって…
週末に食べようと思ってたのになんだか食べそびれて…
なので今日は 焼きうどん がメインです。
豚肉・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・しめじ・ニラ入り。
焼きうどんって、しょうゆ味とソース味があるけど、私は「しょうゆ」派です。
ソーセージとスナップえんどうのソテー
ナスとピーマンの中華和え
素揚げにしたナスとピーマンをしょうゆ・みりん・砂糖・酢・しょうが・ネギを合わせたタレに漬け込んであります。
朝お弁当を作るついでに作っておいたので、味がよく馴染んでいます。