今日のばんごはん～豚トロキムチのサラダ菜巻き～

今日の晩ご飯も、一部は冷蔵庫の残り物整理。

一品は 以前 コリアンレストランで食べたメニューをまねして作ってみました。

それがこちら

サラダ菜の上に大葉を載せ、ソテーして塩コショウで味付けした豚トロとキムチ、白髪ネギをラー油であえたものとゴマをトッピング。

この長ーいお皿も３００円SHOPで買いました。

こちらは冷凍しておいた里芋コロッケ。

もう一品は、豆腐ステーキ。

両面をゴマ油でしっかり焼いた木綿豆腐に、シメジ・舞茸・ネギをソテーして塩コショウ・しょうゆで味付けしたものを載せました。