今日のお弁当～チキンカツサンド～

１ヶ月くらい前にたくさん作って冷凍しておいたチキンカツ。

ちょこちょこ使ってたんだけど、そろそろ食べきったほうがいいかなー、

ということで、チキンカツサンドにしました。

晩ごはん用に朝作ったポテトサラダもサンドして。

お弁当に持っていく時は、パンを軽くトーストすると、バターやマーガリンを塗らなくても

ベチャッとしません。

野菜ジュースとキウイを添えて。