旅行に出発するまであと３日。
そろそろ冷蔵庫の中身を片付けなくちゃねー。
野菜室に残ってるのは、白菜・サニーレタス・きゅうり・にんじん・長ネギ・万能ネギ・・・
仕事をしながら（今日も暇だったので）、ばんごはんのメニューを考えて、
牛肉を買い足して、肉豆腐とサラダ、それからシラスと万能ネギを入れた出し巻き卵を作ることにしました。
デパ地下でちょっとだけいいお肉を買って・・・
偶然、地元の駅で娘にバッタリ会って、一緒に買い物をして家の近くまで来てから、
「お豆腐買ってない・・・」事に気づき・・・ 
私だけ、家を通り越して近所のスーパーにまた行って来ました・・・。
お豆腐だけ買うつもりが、冷凍食品が４割引きだったりしたもんで、いろいろ買っちゃった。
見た目はいまいちだけど、柿安で買った牛肉おいすぃ～～
出し巻き卵も、急いで作ったからなんだか変な形に・・・
サラダは市販の牛角韓国ドレッシングでチョレギサラダ風に。
サニーレタスときゅうり・玉ねぎ・白髪ネギによく合います。