今日のばんごはん～和風ペペロンチーノ～

ここんとこ、贅沢し過ぎだったので・・・

今月いっぱい節約モードに切り替えていきます

今日はお買い物に行かなかったので、簡単メニュー。


家にある材料を使った和風ペペロンチーノ。

にんにく・唐辛子・オリーブオイルをベースに、ツナ・玉ねぎ・パプリカ・舞茸・水菜を入れて、しょうゆと塩コショウで仕上げました。

バイトに行ってた娘に、買ってきてもらったサラダ。

ゴボウ・舞茸・エリンギ・水菜・ハム？などが入っていて、さっぱりとした味付けのサラダです。