今日のばんごはん～パセリが大好きになるポークソティ～

前回 作ったとき、パセリの量が全然少なくて不完全燃焼だったので、再チャレンジ。

お気に入りのお料理ブログ、てんきち母ちゃん のレシピで 『パセリが大好きになるポークソティ』を作りました。
今回はパセリは３束分用意。

かなり大量に入れたつもりなんだけど、やっぱりパセリはもっと使ってもよかったかな。
付け合せは、ペンネをバジルソースであえたものときのこのソテー。

もう一品はお気に入りレシピのにんじんサラダ。

にんじん３本分作りました。