今日のばんごはん～豚バラと白菜の重ね煮～

諸事情により・・・

ばんごはんの調理時間が１０分ちょい・・・

そんな日のばんごはんです (^_^;)

豚バラと白菜の重ね煮

白菜と豚バラをダンダンに重ねて、豚バラの上には粗挽き胡椒をガリガリ。

最後にお酒をふって蓋をして蒸し煮にします。

我が家には土鍋がないので、しゃぶしゃぶ用のお鍋で。

お鍋いっぱいに入れて・・・　　　　　　　　　　　煮あがったらこんな感じ

ゆずポン・大根おろしで。ゆず胡椒も合う～

野菜のざく切りと特製みそ

買ってきたサバの照り煮