冷凍庫に「ヒレカツ」を作って冷凍してあるけど、一人2枚しかない。
じゃあ何かプラスして、今日はMIXフライにしよう~ ってことで、会社帰りにしゃぶしゃぶ用の豚肉とかぼちゃを買ってきました。
①かぼちゃのスライスを豚しゃぶ肉で巻いたもの
②アスパラを豚しゃぶ肉で巻いたもの
ここまで作ったときに、ふとまな板の横に転がってたたまねぎが目に入り・・・・
(新たまねぎのフライもおいしそう~ )って。
結局今日作った分だけで十分な分量で、また冷凍庫のヒレカツの出番なし・・・
あれは今度、カツカレーとかカツサンドに使おうかな。
ゴーヤをタカの爪、ごま油としょうゆで炒めて、かつおぶしをドバーッと入れたもの。
半端に残ってた豆腐。にんにくと一緒に炒めて、ネギのソテーをトッピング。