今日は朝からたけのこと厚揚げの煮物を作り…
帰ってきてからはこの間作って冷凍しておいたヒレカツと、ひじき入り和風コロッケを揚げればいいな～♪と思ってたのですが、
夫が会社帰りに焼き鳥を買ってきたので、ヒレカツは取りやめに。
うちの近所にある鶏専門店『鳥新』で、タイムサービスで１０本入で５００円也
新たけのこの水煮を買ったので、昨日の残りの厚揚げと薄味の煮物に
ひじきの煮物の残りをマッシュポテトに混ぜて作った『ひじきコロッケ』
冷凍してあったものですが、おいし～い 