今日のばんごはん～サバの黒酢あんかけ～

実家から届いたそら豆（これは買ったものらしい）
さっと茹でて、片栗粉をまぶして揚げてみました。
塩を振って、ビールのおつまみに♪


サニーレタスと水菜と海草のサラダ。青じそドレッシングで。

冷奴。今日はねぎとみょうがを載せて。

サバの黒酢あんかけ。
サバは生協の冷凍品で、片栗粉もまぶしてあって油で揚げるだけです。
そのまま食べてもおいしいと思うのですが、一手間かけてレンコンとピーマンと一緒に黒酢あんかけにしてみました。