ＴＪさんおすすめの円熟屋本店に昨日行ってきました。
円熟屋本店 中央市若宮４６－１ ０５５－２７３－１９７７ 11:30～14:30(土日祝15:30) 17:30～21:30
円熟屋が話題になるとき、昭和店はうまいとかいやいや本店だとかやっぱり敷島店だとか。どうしてこうなるかというと、店舗ごとにメニューが異なるからです。支店は神奈川県藤沢や茅ヶ崎にもあるようです。
ＴＪさんおすすめは二郎ラーメンとトロ肉油めんでしたがトロ肉油めんは残念ながら見当たりませんでした。
代わりに二郎ラーメンとたいラーメンをオーダーしました。
二郎ラーメンは野菜の量にまず圧倒されました。スープはかなり濃厚ですがうどんのように太い麺にマッチしていました。中盛りを頼む必要はないでしょう。すごいボリュームです。いい仕事しています。
たいラーメンは多分、鯛の骨を何時間も煮て作ったスープでしょう。繊細な味わいです。
円熟屋の奥は深いです。全店制覇しないと語ることはできません。私は敷島店と本店しかわかりません。
