塩レモンうどん定食

こんにちは。
ご訪問ありがとうございます😊

今日のお昼ごはんは、
野菜たっぷりの焼きうどんにしてみました。

【お品書き】
1.塩レモンうどん
2.枝豆の冷製ポタージュスープ
3.もずく柚子酢
4.自家製らっきょう
5.人参と生姜のパウンドケーキ
6.すいか・キウイ・パイナップル
7.冷たいほうじ茶

具は、小松菜、人参、玉葱、ピーマン
味付けは塩麹+醤油+レモンで。

このあと、鰹節もどっさりと。

枝豆の冷製ポタージュは、
この夏何回作ってるだろう。

ガーリックオイルを垂らしても美味しい
我が家の人気メニューです。

ごちそうさまでした😋
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そして現在、

たち吉様×こころのたね。

コラボ企画実施中です。

..という事で

今日のお品書きのいくつかを

たち吉 @tachikichi_kyoto 様より

ご提供いただいた器に盛り付けてみました。

改めてご紹介させてくださいね。

✔︎水音　麺鉢
水面の波紋をイメージして作られた器。
麺類やチャーハン、おかずやフルーツを盛り付けて。

✔︎水音　盃
同じく水音シリーズです。
盃ですが、酢の物を盛り付けるのにも
とても重宝しています。
冷酒揃はコチラ

✔︎水音　冷茶碗
こちらも水音シリーズです。

冷製スープやフルーツ、冷茶などに。

（盛り付け前）

その他、盛り付け写真は、