田舎風パテできあがりました。

焼き上がりです。

時間は40分かかりました。

一回り縮んだ感じです。

粗熱を取って、テリーヌ型にごとバットに入れて氷で冷やします。

一晩寝かしたものです。

油が浮いております。

これを、取り出しカットしてていきょうします。

その写真は後ほど。