料理教室のお知らせ!♡ | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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【10/30 Y's cafe 料理教室】

10月に料理教室を開催しますよ〜!
テーマは和食!
旬の食材を知り、料理の基本を知ること。
〝料理は苦手だな〜〟という人は、『基本』を知ることで苦手意識はなくなります。


今回は、その『基本』を知って料理という工程も楽しんじゃいましょう。

テーマは
【基本を知る和食】

煮る、焼く、茹でる、和える、揚げる、が出来る和食を学びます。
食材の切り方、下準備で料理の味は変わります。普段の料理にひと手間の下準備を加えることで、変わる世界があるかもしれません。

✴︎メニュー

タコと生姜の土鍋ごはん
お味噌汁
春菊と人参のかき揚げ
筑前煮
ほうれん草のお浸し


✴︎日時
10/30 日曜日
 1部 10:30〜13:30 8名限定
 2部   16:00〜19:00 8名限定




✴︎料金
¥4000

✴︎場所
早稲田

✴︎キャンセル料
前日・・2000円
当日・・全額

をお支払いいただきます。ご了承ください。


✴︎講師
【おしゃれしぴ料理研究家 Y's cafe 中村 友香】


ハロウィンの前日ですが、全く関係のないことをやります。笑
参加お待ちしてます(*ˊᵕˋ*)੭