筋肉と栄養の摂り方✴︎ヘルシーなからだに | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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今日の朝ごはんは

ステーキです。笑


自分が朝からステーキを食べる事になるとは思いませんでした。笑


なぜかというと、最近トレーニングにはまってまして。

筋肉をつけるのが楽しくて仕方ないです!

あと、ホットヨガも毎日やっていて、体をしなやかに柔らかくしています。


まだまだトレーニング初心者ですが、

食事と運動と睡眠のバランスを大事に、体を作っていけたらなーと思ってます!


最近運動後に無性にタンパク質を欲するようになってきました。

習慣づいてきたサインかな?なんて思ってますけどどうですか?笑


筋肉は、筋肉を壊しタンパク質で修復し、さらにまた強い筋肉を作る事で産まれますよね。


そこで必要なのがタンパク質。

お肉やお魚、大豆などですね。

よく言われるのが、高タンパク低脂肪のもの。

脂身の少ないお肉や

豆腐や納豆、

あとは脂肪分の低い牛乳なんかもいいですね!


朝に私はサーロインを食べましたが、脂の少なそうなものを選んで買いました。

そして、半額の400円でした。

ここが1番の決め手でしょう。笑


牛ならモモ肉がおすすめです!


そして、筋肉の修復はいつ行われるのかですが

夜、寝ている時に行われます。

とくに、眠り始めてから30分から2時間が熟睡タイムであり


ここで成長ホルモンがでてくるのです!

このホルモンが働く事によって、筋肉を修復してくれるわけですね。


ですので、眠る前にはタンパク質を体内に置いておくことが必要なのです。


トレーニングをする→タンパク質を摂る→眠る→筋肉を修復する!


という流れです。

睡眠も、大事です!


また、食べ物が口に入ってから消化し

筋肉になるまでに3~5時間かかります。

寝るのが遅いと、筋肉に到達する前に目覚めてしまいます。

7時に起床して、7時間ほど寝たい場合

0時に寝るとします。


筋肉を修復するのが2時。

その準備をしてくれるのが0時。

食事の栄養が筋肉に届くのが5時間前だとしたら食事をするのは遅くても19時。

それまでにトレーニングを終わらせる必要がありますね!


これは例ですがね。



筋肉をつけることで、健康的で綺麗な体になれます。


その先に、『痩せる』『ダイエット』といった未来が待っています!

『痩せる』を目標にすると、今まであまり何も長続きしなかった私ですが


運動を楽しみ、食事を楽しむと、自然と体重も減ってきました。

ただ細くなるだけではなく、筋肉がつくのでしまったしなやかな体になってきました!


年齢とともにたるむのがだらしなくて嫌だと思い立ったのが3月初め。

1.5kg減りました。健康的な減り方かな!


食べてもお腹出ないし、

すぐ排出するし

お菓子やお酒も、減らしてないし


食べたいもの食べてます(^^)

現に朝からステーキ。笑



運動っていっても、エアロビやランニングをしなさいってわけではありません。

私それ一切やってないです。笑



主にホットヨガと、マシンでトレーニングしています。

これから体がどう変わるのか楽しみです。




食事の様子は主にインスタにのせてます。


おしゃれしぴ 料理研究家 Instagram→yuka_nakamura35