breakfast0213 | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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今日の朝ごはん。

ハムエッグパンケーキ
クリームシチュー
鶏胸肉とパクチー
トレイルミックス(風


パンケーキの甘さとハムやブラックペッパーの辛さがマッチ。
クリームシチューには冷蔵庫の余り物をたくさんいれたんだけど、パプリカはとても美味しかった!

昨日は、とあるミーティングで

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また新たなる夢に向かって一歩進んだ日でした。