lunch0211 | 女将 YUKA

女将 YUKA

銀座の小料理屋【花りん】女将。
料理教室【月華庵】主宰。

四季を彩る家庭料理が健康の源である。
日本の食、文化、おもてなしの心を継承させていく。

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おやすみの昨日は、作りたいごはんをたくさん作りまくっていました!

一回やると止まらない。

この日のお昼ごはんは、

朝のクリームスープをアレンジして夜用にシチューに。

そのルウをカルボナーラ風にアレンジしました。

久々にたべたパスタ!美味しかった~。