復活!!!!!!!!!!

昨日は半年ぶりにバレーの練習へ

やっと思いっきりバレーが出来た

肩の調子だいぶいいよ～

昨日のメンバーは

ちなみりょうはるき私

そして中学同期のはやみが来たよ～

そして遅れてうさ太も登場

自宅からランにて来場されました

『最近の趣味は走ることです』 うさ太

2×2で４set、3×3で３setやったよ～

いやー、ホント楽しすぎた！！！

はやみはかれこれ二年ぶりらしく

中盤からもも太プルプル状態。

でもでも、二年ぶりとは思えん動き

ないすプレーがたくさん飛び出したよ

前にも一度来てくれたんだが

あの時は見事に一日坊主･･

これからは毎週参加するってさ～

この日の為にシューズソックス新調の彼女

ないす心意気！！！

そして今朝起きると腕には内出血の痕

あー･･情けない。

初心者かっての～

けど、筋肉痛が気持ちいい。

久々すぎて愛おしい、この痛み

バレー熱もモチベーションも

一気にグンと上がったな

昨日はホント楽しかった

みんな、お疲れさまでした!!!

今週末はBEATこれまた楽しみ～

はやみ～次回の練習も待っとるね

青あざ･･ドンマイ！！！

昨日の夕飯

昨日は緑豆春雨を使って

ピリ辛中華春雨

れんこんチップス

材料は

白菜豚肉人参えのき

もやしピーマンコーン

豚肉を炒めたら一端バットに取り出して

同じフライパンで野菜を一気に炒めます

ここへ水を入れて味付け開始

鶏がら・醤油・みりん・豆板醤・七味唐辛子

味が調節できたら春雨!!!!!

春雨がなめらかになったところで

水溶き片栗粉をかけ入れとろみ出し～

最後は香り付け少量のごま油で完成

れんこんは泥を洗い流してスライスに

少量の油でカリッと素揚げしバットへ

油が切れたらボウルに移し

塩あおさで味付けまする～。

盛り付けはレモンを添えると色味よし

こないだスーパーで激安Getのレンコン

ごっついの5本入りで398円だったのさ

残りは煮物で使い切る予定

今夜は記念すべきバレー復帰日

人数も少ないし、ガッツリ動きましょ

そして先程メールが入りまして

久々にあの子も来るってさ

一緒にバレーするの楽しみだな～

事故以来かれこれ半年ぶりのバレー

鈍りすぎて動けないに違いない!!!!!

今日のメンバーよ、お手柔らかに

ではではっ

あと少しガンバるんば～

昨日の夕飯

昨日のメイン食材は里芋ジャガイモ

頂き物のお芋さんが傷んできてもーた

今日中に使い切ってしまいましょ

ちゅーわけで、メニューは!!!

里芋のそぼろ煮

ジャガイモのパリパリサラダ

サラダスティック山葵ソース和え

野菜たっぷりヘルシーメニュー

材料は里芋豚こまなめこ

里芋となめこは、だし汁の入った鍋へ

火にかけてしばらく煮ていきま～す

豚こまはみじん切りで挽肉状にして

ごま油をひいたフライパンで炒めておくよ

里芋が柔らかくなったのを確認したら

炒めた挽肉も鍋へして、

醤油みりん酒生姜で味付け。

水溶き片栗粉でとろみを付けたら完成

お次はジャガイモのパリパリサラダ

ジャガイモ2個分を千切りにカット

15分ほど水にさらしてアク抜きします

しっかり水気を切ったら素揚げね

サラダ菜ひいて揚げジャガ乗っけて

人参トマトコーンを盛り付け。

ここへゴマドレをかけたら完成

ジャガイモが香ばしくてうま～い

彼『このサラダ飯がすすむ』つって

モリモリ食べておりましたうししっ

そしてもう一品もサラダ

スティック状にカットして出しただけ～

ソースはマヨネーズ白ごま

そして隠し味は･･

隠すまでもないな。天城わさびです

居酒屋で食べたソースがおいしくて

うちでもマネて作ってみたんだ～

すっごくお気に入りのソース

お酒のつまみにゃナイスだよっ

そして、私が料理をしてる最中

背後で彼はロールパン作りに奮闘

焼き上がりはこんな感じ

形はチョイといびつだけども

味は最高にウマかった！！！

そうそうっ

近々フランスパンへの挑戦を企み中

VDディナーに向けての準備で～す