昨日は緑豆春雨を使って
ピリ辛中華春雨れんこんチップス
材料は
白菜
豚肉
人参
えのき
豚肉人参えのきもやし
ピーマン
コーン
ピーマンコーン豚肉を炒めたら一端バットに取り出して
同じフライパンで野菜を一気に炒めます
ここへ
水を入れて味付け開始
水を入れて味付け開始鶏がら・醤油・みりん・豆板醤・七味唐辛子
味が調節できたら春雨
!!!!!
!!!!!春雨がなめらかになったところで
水溶き片栗粉をかけ入れとろみ出し～
最後は香り付け少量のごま油で完成
れんこんは泥を洗い流してスライスに
少量の油でカリッと素揚げしバットへ
油が切れたらボウルに移し
塩
あおさで味付けまする～。
あおさで味付けまする～。盛り付けはレモンを添えると色味よし
こないだスーパーで激安Getのレンコン
ごっついの5本入りで398円だったのさ
残りは煮物で使い切る予定
今夜は記念すべきバレー復帰日
人数も少ないし、ガッツリ動きましょ
そして先程メールが入りまして
久々にあの子も来るってさ
一緒にバレーするの楽しみだな～
事故以来かれこれ半年ぶりのバレー
鈍りすぎて動けないに違いない!!!!!
今日のメンバーよ、お手柔らかに
ではではっ
あと少しガンバるんば～
