週末ごはん★

週末ごはんっす

まずは金曜の夕飯

今年初のすき焼きにした

ボーナスが入ったので

霜降りフリフリのお肉をGETしたの

いやーーー美味でしたわい

そして土曜の昼ごはん

ミートスパをササッと作って

ピザも頼んでみんなで食べた

久々のピザナポリの窯

そして日曜の夕飯

彼のリクエストでっす

辛味噌餡かけうどん

レシピをざっくりご紹介

まず材料は

鶏肉ニラ白菜人参卵

鶏肉はゴマ油で炒めまして

ニラ･人参･白菜は程度

白菜と人参は細切りがおすすめ

（ 火の通りが早いから ）

鶏肉をいったん取り出して

野菜たちを一気に炒めます

そしてここへ水を流し入れて

鶏肉もまた戻し入れたってちょ

味付は出汁赤味噌豆板醤

辛いもの好きなアナタは

豆板醤ガッツリ入れちゃって

ぐつぐつ煮立ったら

溶き卵をぐるりと一周流し入れて

水溶き片栗粉でとろみ出しをして

盛り付けにカイワレをのせて完成

うどんに絡めてもいいし

スープとして出すもよし

お米との相性も抜群だから

ごはんがすすむ君だよ

色んなパターンで応用できて

めちゃんこオススメの一品

ぜひお試しくださいましっ

昨日の夕飯★

昨日は和にした

お魚食べたかったのよね

ブリのオニソースがけ

がんもこんにゃく煮

ホウレン草の味噌汁

彩り胡麻サラダ

ではまずブリブリ左右衛門

オニソースの作り方は!!

まずブリに酒を振りかけて

臭み取りのため少し置きます

その間にソース作り

ソースケチャップ赤ワイン

玉葱のすり下ろしも和えておく

ぶりに小麦粉をまぶしたら

フライパンで両面焼きまーす

ネギっこも一緒に焼いちゃうよん

両面焼けたらソースを流し入れて

煮立つ前に火を止めてちょん

盛り付けにカイワレをのせて完成

お次は大好きながんも君

出汁醤油みりんで味付け。

こんにゃくも入れてコトコトね

最後は胡麻サラダ

レタスをモリモリ入れまして

セロリも葉っぱからなんから全部

ツナとトマトで彩りよく

さーて、今晩は

ボーナス入ったで外食だぁぁぁあ

･･・なーんてリッチにいきたいとこだ

そげん贅沢はせんとよっ

今日もお魚くんにしよっかな～

昨日の夕飯★

昨日の夕飯あっぷっぷー

茄子のミートスパ

セロリとにんじんのポトフ

椎茸のグリル焼き

以上でした

食卓へ頻繁に登場する長皿

和田家から頂いた引出物です

めちゃんこ愛用

皿好きのわたくしめとしましては

今まで頂いた

数ある素敵な引出物達の中で

最も嬉しかったでありますっ

和田家サンキュー