ぶり大根

ひさびさのご飯★

まずは一昨日

ブリ大根にだしまきに麩の味噌汁

私が作るブリ大根は

醤油×鶏がらのハーフです

ザッとレシピを載せまする

まず、大根を一口大へ

（面取り、隠し包丁をお忘れなく）

濃いめのお出汁で柔らかくに煮ていきます

煮ている間、フライパンにごま油を大１
ブリの表面を軽く焼いていきまっせ

（この段階で↑すり生姜を加えるざます）

大根が柔らかくなってきたら鍋にブリを!!!

更に更に弱火でグツグツしていくよ

味付けは、醤油：鶏がら１：１の割合

あとはみりんで調節したらば完成

少しずつ味を変えて試してきたけど

あっさり味で胃に優しいこの味が一番

醤油ベースみたくパンチはないけどね

ぜひぜひお試しあれっ