ドドーーーーーーーーン！
こ～んな感じに出来上がり
手抜きなしのオール手作り
ザッと工程書きてくよ
まずはクッキーの生地作りから
こねくり倒した生地を伸ばしまして
切った型紙に合わせてカットカット
角皿にクッキングシートを敷いたら
キレイに並べてつや出し卵を塗り塗り
そして一気にオーブンで焼き上げます
焼いてる間にお料理の下ごしらえ
じゃがいも
セロリ
ズッキーニ
セロリズッキーニ玉ねぎ
パプリカ赤黄
パプリカ赤黄これらを軽く炒め合わせておくよ
他にもホットケーキを3枚焼いて
イチゴソース
生クリームを仕上げた
生クリームを仕上げたそうこうしてる間にクッキーが
やーーーけーーーたーーー
この子たちは別皿に取って
暫く常温で冷ましていくよ～
そして次
角皿にオリーブオイルを敷きまして
中央には↓チキン
先ほど炒めた野菜たちは周りにね
チキンの味付けは
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
ホワイトペッパーそしてクレイジーソルトを少々
タイムとローズマリーを乗せて
またまたオーブンへぶっ込みます
石窯さん大活躍で～す
石窯さんが頑張ってる間に
春雨サラダの生春巻き
カプレーゼ
カプレーゼちゃっちゃと作っちゃいますよっ
そうこうしてる間にチキンが
やーーーけーーーたーーー
う～ん、イイかほり
お次はドリア
ご飯をバター・玉ねぎ・しめじで炒めて
カレーをかけ入れ卵は中央に
更にチーズとパン粉を乗せたらば
またまた石窯さんへ
★
★そして焼けたーーーーー
パンケーキを仕上げて
アイシングでクッキーを繋ぎ合わせたら
お菓子の家プレートの完成
フルーツたっぷり盛り付けたよ
パンケーキの中身はね
上段がイチゴ
下段はバナナ
下段はバナナ苺ソースは砂糖とブランデーで作った
MOCO'Sキッチン参考にしましたっ
お気に入りのグラスに
シャンパンを注いだら
じゃじゃーーーーーん！！！
X'masディナーのでっきあっがり～
彼はウマいウマいと食べてくれて
お菓子の家プレートも絶賛してくれた
完成した喜びと褒められた嬉しさで
満足しちゃって量食べられず
翌日の朝ごはんに回す始末
何が大変だったかって・・クッキーね
人生初のクッキー作りに大苦戦でした
何とか形になってホッとした～こんなに長い時間キッチンに立ちっぱって
今までになかったから疲れたー
けど、ほんっっと楽しかったー
素敵なX'masを過ごせました
そして・・・
あすか
みすず
みぽりん
たかこ
ぷいこ
ちなみ
まち
むつ
はるき
りょう
ちあき
さーや
愛のあるバースデー
毎年本当にありがとう