昨日はヘルシーにこんな感じ
豚肉と大葉のピカタ具沢山トマトスープ黒酢の春雨サラダまずは
豚肉と大葉のピカタ
豚はこま切り、大葉は細切りに
フライパンで豚肉から炒めます
（
油は不要
肉から油分が出ます）
油は不要肉から油分が出ます）
ここへ
大葉も投入して絡める
ここで
しっかり目の塩胡椒ね
卵を2個溶き、全体に回しかける。
半熟程度で火を止めて後は余熱。
片面が固まった所で出来上がり
そしてお次は
具沢山トマトスープ
玉葱・しめじ･人参・ソーセージこれらを適当な大きさに切ります
鍋にオリーブオイル少々で加熱そしてすり下ろしニンニクをIN
香りが立ったら野菜を炒めます。そんでもってトマジューを投入
一煮立ちした所でコンソメ投入
味を調整し弱火でコトコトしてね。
パセリを散らして出来上がりん★最後は
黒酢の春雨サラダ
具材はひじき･ハム･レタス･トマトひじきは20分程水で戻しておいて
春雨は熱湯で5～6分戻します。黒酢･みりん･醤油･ゴマ油･胡麻これらは
始めに合わせておいてね。
始めに合わせておいてね。合わせ調味料の中へ具材を
しっかり混ぜ合わせたら完成
お試しあれ～
