昨日の夕飯★

昨日は中華にしてみたぜよ

まずはレタスチャーハン

レタスネギ卵紅生姜

この具材達でパパッとね

中華素と塩胡椒で味付けて完成

次はピリ辛みそスープ

具材は、卵ニラしめじ

これは味付けがポイント

味噌･豆板醤･鶏ガラスープ･ゴマ油

豆板醤はお好みの量で調整して

最後はチンジャオロース

豚肉ピーマンパプリカは細切り

生姜にんにくはみじん切り

酒･醤油･ごま油･片栗粉を調合して

豚肉をもみこんでおいてちょっ

そして生姜とニンニク

香りが出るまで炒めちゃいまーす

ここへもみこんだ豚肉を投入

全体的に火が通ったら

3兄弟入れて更に炒めてちょっ

そして最後に味付けは

オイソースと中華素だよーーーん

どうせ作るなら最初から最後まで

だからこそ料理は楽しい

出来合ソースには頼りまてんっ