昨日の夕飯★

Good morning

今日は生憎の雨

最近は朝晩すっかり涼しくなった

昨日も仕事帰りにスーパーへ寄って

「今日は簡単におでんかな～」

なんて思ってたんだけど

結局買ったのはだけ

アボガド豆腐茗荷

んで作ったのが

アボガド豆腐丼ですわ

光が反射してうまく撮れんがね

アボガド丼だけでご覧あれ

やっぱイマイチ色味が伝わらぬ

すみまーーーーーー

小口切りにしたアボガドお豆腐

これらをボウルで混ぜ合わせて

お醤油と生姜で和えちゃいます

ご飯の上にをドーナツ状に乗せて、

中央に卵黄を落として刻み海苔ON

千切りした茗荷を添えたら完成

ちょー簡単ヘルシー丼ですわ

アボガド豆腐茗荷生姜

どれも体にいい食材さん達です

ゴマ油を少し落とすと

味にパンチが出てより旨味が増す

ぜひぜひお試しくださいまし～