昨日は親友のプイちゃんが泊まりに来た
最近ハマってるアボガドを使って作りました
アボガドキムチ丼
ちょーちょー簡単
ぜひ作ってみてちょ
アボガドは実を取り出して乱切りね
キムチをざく切りにしてアボガドと絡めます
もやしを茹でてへ入れて混ぜまぜ
ここへ
ゴマ油・醤油・炒りゴマで味付けてね
ご飯を盛り、アボガドキムチをドーナツ型に乗せる
中央に卵黄を落とし、ネギを散りばめたら完成
も載せちゃう
プイちゃん「美味しい
」ゆーて食べとりました
アボガドキムチ丼の他にも
お酒のつまみに
ズッキーニとトマトのチーズ焼き
アボガド豆腐の海苔巻き
この２品も作ったっちゃ
千明と彼は帰りが遅かったのでカツとじを作った
またまた写メ撮り忘れー
ビールもワインも飲んで楽しい時間
ワインは彼から千明への長野おみや
ワインのお供は
彼のお母さんとネェネから貰った東京のJUNORUSK
ゲラゲラ笑って、とっても賑やかな食卓でした
プイ～いっぱい聞いてくれてありがとう