ズッキーニの醤油焼き

店頭に並んでいるズッキーニが気になったので、試しに一本購入しました。

数ミリ幅にスライスした後油で両面焼いて、全体に醤油をかけ回して味付けしました。

歯ごたえがあって美味しかったです。
（なんだかベーコンが恋しくなりました)