カレーは粉?スパイス?ルー?ブログネタ:カレーは粉?スパイス?ルー? 参加中



我が家のカレーは基本的にはルーですが、
『はじめてのインド料理』という本を片手に母が作るときはスパイスまたはカレー粉が登場します。

大根や揚げ豆腐もしっかりカレーになったときは意外性と美味しさに驚愕しました。