旦那さんがホワイトデーにくれたケーキは．．．
ホテルニューオータニ パティスリーＳＡＴＳＵＫＩの
スーパーショートケーキ
去年のクリスマスに食べて以来、
『ショートケーキはここだ！！』って言っているんです。
こだわりのスポンジと生クリーム、あまおうのスペシャルケーキです。
ほっぺた落ちちゃうくらい美味しいです。
シ・ア・ワ・セ～です！！
パート先でもホワイトデーで素敵なものをいただきました。
きれな紙ナプキン
ロクシタンのハンドクリーム
男性のほうがお返しって大変ですね。
ありがとうございました
昨日はホワイトデー
旦那さんが数日前に「ホワイトデーに美味しいケーキを予約しておいたよ」と
教えてくれていたので、楽しみにしていました。
昨日はお昼に仕事のミーティングに参加することになっていたので、
予め夕飯は用意しておこうと、前日に材料を購入しました。
作ったのは、旦那さんの大大大好きな
ケララカレーです。
ケララカレーって知ってますか？
私は旦那さんに教えてもらって、３年前に初めて知りました。
スパイスを使ったチキンカレーです。
このカレーは私には思い出のカレーです。
旦那さんはそうだった？と言いますが、
私がすごく悲しかったとき
私が最大の決断をしたとき
旦那さんが私に食べさせてくれたカレーです。
私はその日を勝手に我が家の『ケララカレーの日』と言っています。
でも、旦那さんに元気を出してもらい時や感謝した時にも作ります。
今年のケララカレーの日は都合が悪くて、作ることができませんでした。
だから、久しぶりのケララカレーです。
素敵なケーキのお礼に作ろうと思い、
帰宅してから、大急ぎで作りました。
ケララカレーは材料の準備と炒めが大変なんです・・
でも、これをきちんとやるからこそ美味しくなる！！、
と、私は信じているので、時間はかかるけど頑張りました。
頑張ったかいがあり、
旦那さんは本当にいい笑顔 
で「美味しい！」「美味しい！」と、
いっぱい食べてました。
昨日のバレンタインは、旦那さんに手作りチョコを渡しました。
今年はバレンタインチョコ
の準備が遅なって、
１２日に材料を買いに行って、１３日の午後から作りました
作ったのは生チョコです
ミルクチョコ、ミルクチョコのチョコクランチのせ、抹茶チョコ、コーヒーチョコ、いちごチョコの５種類。
ホワイトチョコも作ったのですが、上手く固まってくれず・・・
あきらめようと思いましたが、クリームチーズと混ぜて加工してみました
旦那さんはチョコが大好きなので、たくさん作りました。
プレゼント用にラッピングしたのはごく一部です。
たくさんできたので、職場にもプレゼントしました
男性社員には、女性社員からチョコをあげることになっていたので、
（私もチョコ代を徴収されていました）
『これは友チョコです!!! 女性の方限定です』と言って渡しました。
生チョコレシピ
・チョコレート ２００ｇ
・生クリーム １００ｇ
・水あめ（はちみつでも可） １０ｇ
・無塩バター ２０ｇ
① チョコレートを刻み、湯煎して溶かす。
② 生クリームと水あめを沸騰直前まで温める。
③ ①の中に②を入れ、よく混ぜる。
混ざったら、室温に戻した無塩バターを入れ、混ぜる。
④ 型に流して、冷やして固める。
⑤ 固まったら、適当な大きさにカットして、粉糖かココアパウダーをまぶす。
※ 無塩バターは無かったら、入れなくてもＯＫ。
型に流さず、固まりかけたところで丸めればトリュフになります。
