去年の5月30日に
だんなちゃんと作った梅酒。
9月の終わりに味見をしたら
ちょースッパイ
こりゃいかんということで
氷砂糖を追加して
さらに寝かしておりましたところ
だいぶんいい感じになってきたので
またまた味見してみました
左：（わたし作）
南高梅 1kg
氷砂糖 1kg
黒麹原酒(37度) 1.8L
右：（だんなちゃん作）
南高梅 1kg
黒砂糖 400g 氷砂糖 450g
梅酒用芋焼酎(35度) 1.8L
小鶴くろ原酒(38度) 720mｌ
なかなかいいお味になっていて
ほっとしました
これからちょこちょこ
飲みたいと思います
だんなちゃんと作った梅酒。
9月の終わりに味見をしたら
ちょースッパイ
こりゃいかんということで
氷砂糖を追加して
さらに寝かしておりましたところ
だいぶんいい感じになってきたので
またまた味見してみました
左：（わたし作）
南高梅 1kg
氷砂糖 1kg
黒麹原酒(37度) 1.8L
右：（だんなちゃん作）
南高梅 1kg
黒砂糖 400g 氷砂糖 450g
梅酒用芋焼酎(35度) 1.8L
小鶴くろ原酒(38度) 720mｌ
なかなかいいお味になっていて
ほっとしました
これからちょこちょこ
飲みたいと思います