麻婆ナス＆イモ

昨日の晩御飯♪

久しぶりに野菜を使った料理をしました、てへ。
ナス食べたいなぁと思って
鶏挽き肉がやすかったので
一緒に使うとなると
麻婆ナスがよいかなぁとクックパッドさんを参考にして
作ってみました～

材料と調味料を参考にするだけで
ちゃんと作らないので
出来上がり図があまりきれいではないですが
お味はグーだったのでよいことにしときます。

もう１品のイモは
蒸しじゃがいもが売っていて
おいしそうだなぁと思ったものの
どうしたらいいのかよい案が浮かばなくて
煮っ転がし風にしてみました！
大きめにカットしたので
しっかりじゃがいもを食べてる感じでうまかったっす♪

でもね、両方とも３人前ずつくらいあるので
もちろん食べきれず
今日もおんなじものを食べるつもりで～す☆