遅くなってしまいましたが・・・
9月のお料理は23日にありました！
この日は前の日記にもありますが
ライブ三昧な1日で、お料理について書くのを
すっかり忘れておりました
またまた写真ばっかりですが。
最近「黒」がハヤリということで。
炭とか、黒ゴマとかはやってるでしょ？
それを使ったお料理（黒ゴマです）
中身はさつまいもと豚肉だったと思うのですが
レシピを見ないと思い出せません・・・ごめんなさい。
もう1品はなすのはさみ揚げ。
こちらはなすとなすの間にチーズがはさんであって
それに衣をつけてあげたものの上に
ナンプラーなどがはいったちょっとアジアンなソースをかけて
いただくという、しっかりとしたおかずです。
どちらもごはんと一緒にいただくとおいしい！ということで
楽しいランチでございました
デザートは、チョコミントクリームチーズケーキ
ミントの葉は、Satomi先生のおうち（のとなり）に生えている
自然のミント！
とってもたくさんつかって、ミントの香りを抽出しますが
いい香りでさっぱりとしたデザート、こちらもおいしかったです！
ちょっと崩れていますが
今回はみんな次の用事があって
あんまりゆっくり冷やすことができなくて
こうなってしまいました
ちゃんと冷やせば大丈夫なんですよ～
と、毎月変わったお料理をつくれて（というよりいただけて）
お料理は楽しいなぁと思えるひとときです
実生活に生かせているかは・・・・