昨夜はココナッツミルクでタイ風カレー🍛

具材は海老🦐とエリンギです😉
カレールーは娘でも食べられるようにクセのない日本のものを使用☝

バーモントカレーの中辛に甘口を1欠片混ぜました✨

あとは娘の提案で隠し味にミルクチョコ🍫
朝ドラのおむすびでカレーの隠し味にチョコレートを使っていて、ずっとやってみたかったんだそう🤭
きのうの晩御飯🌃🍴

♡ココナッツミルクのタイ風カレー🍛
♡サラダ🥗
♡ガイヤーン🐓

あとはタイの鶏肉料理、ガイヤーンも作りました😊
給食のガイヤーンとは味が違うとのことなので、今度給食でガイヤーンが出たらレシピを聞いてきてもらうように頼みました
昔は給食にガイヤーンなんてあり得なかったですよね~🤣
私の子供の頃は揚げパンが出ただけでフィーバーでしたよ😁
デザートはタコスチップスと苺🍓

昨夜は晩御飯とデザートの間、家族で録画していた金曜ロードショーのバックトゥザフューチャーⅢを鑑賞📽️
いつ観てもこの映画は名作ですよね~😍
ただ、バックトゥザフューチャーⅡで描かれている未来って、2015年なんですよね💧
サイズ調整を自動的にしてくれたり、濡れたら乾かしてくれる服はできていなかったし、靴紐の自動調整もないし、ホバーボードもできていなかったし、10年経った今も車は空中ではなく、ガソリンを燃料にして道路を走っています🚘️
でもテレビは地上波以外の多くのチャンネルや趣味に特化した番組を選べるようになり、スマホができていたり、現実になっていることや現実の方が進んでいることもあります✨
未来とはやはり誰にも分からないもので、自分達でより良くしていけるものなのだと実感しています😆