きのうの午後はお友達とおやつしてからの～
公園遊び🎵
なかなか帰りたがらず暗くなってしまったー😆💦
晩御飯は朝からから揚げと決めていました😃
PINKYさんのYouTubeの【我が家の絶品から揚げ】を視聴してお勉強しまして
帰りが遅くなってしまったため、他のおかずは残り物やチャチャッとできるもので😉
YouTubeから取り入れさせていただいたのは、フォークで裏表を念入りに刺すこと☝️
いつもやっていましたが、今回はいつも以上にやりました
YouTubeでは胸肉を使っていましたが、我が家はいつもの股肉😊
普段の味付けは、生姜すりおろし・にんにくすりおろし・醤油・はちみつ・胡麻油
そこに↓こちらを足しました☝️
塩麹とマヨネーズ
こちらをちょこっと入れて揉み込んで、あまり時間を置きませんでした
その方がお肉が硬くならないんだそうです☝️
それでもお風呂入ったりなんなりしたので30分以上は置いたかな🤔
そして他にもYouTubeから取り入れた点は…
米粉‼️
米粉を使うと衣がサックサク&ザックザクになるとのこと☝️
片栗粉と米粉半々くらいで揚げました～😆
揚げる寸前に生卵を入れて更に揉み込みんだのもYouTubeから参考にさせていただきました☝️
YouTubeでは1度でしたが、私は二度揚げをしています😉
♡白米
♡キャベツ・人参・大根・卵のコンソメスープ
♡無限ピーマン
♡とろけるチーズとはちみつの油揚げピザ
♡から揚げ
♡ブロッコリー&ミニトマト
お肉がめちゃくちゃ柔らかくてジューシーに仕上がりました～😍
衣はサックサク&ザックザク～🎶
今までで最高傑作となりました❤️
デザートも食べて大満足🎵
私と娘のデザートタイムの間、パパはキッチンで納豆ご飯食べてました😂
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