お刺身用のサーモンを柵で買ってきてたまに作ります🎵
こちらも娘の大好物☺️
というか、家族皆大好きです🍀😌🍀
☆サーモンのムニエル・レモンバター醤油のレシピ❤️
●お刺身をいい感じの大きさに切り、塩をふってしばらく放置
●キッチンペーパーで塩を軽く拭いて、小麦粉をまぶす
●フライパンにサラダ油を熱し、サーモンを入れて焼き色が付いたらひっくり返します
●ひっくり返したらバターをのせ
●レモンをのせてレモン汁と醤油をかけて
●蓋をして蒸し焼き
●裏面はササッと蒸し焼き程度
レアが美味しいです
●お皿に盛って半生状態で召し上がれ😉