焼き秋刀魚の切り込み

久しぶりのお釜の炊きたてご飯を味わいに

よね蔵 東京サンケイビル店 - 大手町/居酒屋 [食べログ]

炊きたてご飯の湯気が立っています

お魚はふわふわ

そしてそして～⤴️

お隣の席のお客さんが注文していた炭火の焼きさんま定食‼️

読者さんが仰っていた通りに、、、

切り込みが入ってなーい

ふっくらしていて美味しそう

ウチの場合さんま1尾をそのままのせられる長皿がないので半分にはカットするわけだし、切り込みは要らないですね

今夜はさんまの塩焼きにしようかな❤️

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