頂き物のホタテでカルパッチョ

昨夜は頂き物のホタテを調理しました

立派なホタテだったので冷蔵庫だと解凍に1日半かかったくらい

美味しいホタテは生の方がいいだろうし、まずはカルパッチョで

アボカドとミニトマトを一緒に並べて、ちょっといいめのオリーブオイルとハーブソルトをかけただけ🌿

オリーブオイルは細く垂らせるようにまずはスプーンに垂らして、スプーンのオリーブオイルをかけた方がいいですよ

1人で食べたからお腹はち切れそうでした

本当はビール飲みたかったけど、寝不足だからやめときました

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