ぱーるさん、リクエスト有り難うございます
それでは早速レシピを載せさせて頂きます
ランチかな❓
ディナーかな❓
間に合っていますように
☆桜海老と梅肉のレモンパスタのレシピ❤️
●梅干しの種を抜いて包丁で叩いて梅肉の状態にしておきます
●フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを入れます
●いい香りがしてきたら茹で汁と昆布茶の粉を足します
●茹で上がったパスタをフライパンに入れ、桜海老と梅肉を絡めます
●バター1欠片(風味付けのためなので1欠片で充分です)・醤油・塩少々・レモン汁を加えて味を整え、お皿に盛付け
※レモンがなかったので市販のレモン汁でしたが、本当は本物を絞ってスライスをのせた方がお味も見た目もグレードアップします
●薬味は、大葉ともみ海苔
小ネギや茗荷をのせてもサッパリしていて美味しいと思いますよ
●娘はもみ海苔のみ
和風パスタって凄いですよね
イタリア人もビックリですよ