朝御飯
☆フルーツグラノーラ(今朝は寒かったのでホットミルクで
)
☆アップルパイ(青森のお土産で頂いたものをトースターでチン)
☆柿&りんご
☆ヨーグルトのはちみつがけ
お昼ご飯
☆あさりとセロリ・ネギのパスタ
☆柿&りんご(朝の残り)
パスタの仕上げにはバターとナンプラーを使いました
フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れ、いい香りがしてきたらセロリとネギを炒めます
ネギに焼き色が付いたら砂抜きしたあさりを入れ、軽く炒めた後、酒大さじ3杯を加えて蓋をします
あさりが開いたら火を止めておきます
再び火を付け、アルデンテに茹で上がったパスタを投入し、塩・胡椒で味付け
更にバター大さじ半分とナンプラー小さじ1,2杯(お好みで)
お皿に盛って、これもお好みですが、レモンやかぼすを搾ってパセリをかけたら出来上がり
ナンプラーが好きな人は多めに入れてもいいかも
☆フルーツグラノーラ(今朝は寒かったのでホットミルクで
)☆アップルパイ(青森のお土産で頂いたものをトースターでチン)
☆柿&りんご
☆ヨーグルトのはちみつがけ
お昼ご飯
☆あさりとセロリ・ネギのパスタ
☆柿&りんご
(朝の残り)パスタの仕上げにはバターとナンプラーを使いました
フライパンにオリーブオイルとにんにくみじん切りを入れ、いい香りがしてきたらセロリとネギを炒めます
ネギに焼き色が付いたら砂抜きしたあさりを入れ、軽く炒めた後、酒大さじ3杯を加えて蓋をします
あさりが開いたら火を止めておきます
再び火を付け、アルデンテに茹で上がったパスタを投入し、塩・胡椒で味付け
更にバター大さじ半分とナンプラー小さじ1,2杯(お好みで)
お皿に盛って、これもお好みですが、レモンやかぼすを搾ってパセリをかけたら出来上がり
ナンプラーが好きな人は多めに入れてもいいかも