☆冬瓜と鯵の雑炊
☆梨&葡萄
冬瓜はいっぱいもらったのでお昼御飯に食べました
一番だしをとり、冬瓜を煮ます
次にしめじとオクラも入れ、グツグツ
醤油と塩で味を整えたら、炊いたご飯を入れた器に流し入れます
鯵は別で焼いてほぐしておき、後のせ
かいわれも後のせして、かぼすを搾ったら出来上がり
和食って心が落ち着きます
デザートの梨と葡萄も頂き物
幸せなことですね
健康的な身体と思考を維持するためには、【食】って物凄く大切だと思うんです
もしかしたら一番大事かもしれないくらいに
たまにならいいけど、朝起きてカップラーメンとか、コンビニ弁当や出来合いのものが毎晩の夕飯とか。。。
発想も暗くなっちゃいそうだな、って思うんですよね
美味しいものは、健康な身体だけでなく、心の平和をももたらす気がします
