皿鉢料理

去年の秋頃から行きだした四国料理のお店。

そのお店のメニューで気になってたのが、皿鉢料理。

もう、呑みのアテにどうぞと言わんばかりのもの。

満を持して、土曜の仕事のご褒美に頼んでみました。

もう、運ばれてきた時から、ニンマリ笑ってしまう。

鰹のタタキ、わかめサラダ、鶏皮の唐揚げ、鯖の押し寿司、卵焼きなどなど。

小さい魚貝は、名前は忘れましたが、関西ではあまりお目にかからないものでした。

どれも美味しくって、これだけで2人とも焼酎4杯飲んじゃいました。

また、頼んじゃうよね、絶対。