おいしい塩ラーメン 波の花

ご無沙汰です

いつぶりのブログ更新なのだろう？？？

書き方忘れたよ笑

今回行ったお店はコチラ

『おいしい塩ラーメン 波の花』さん

土曜日の15時くらいに到着

（通し営業なのがウレシ）

お昼完全に過ぎてましたが、先客一組居らっしゃいました

で、注文したのはコチラ

ドン！！！

塩らーめん

『味玉らーめん　860円』

どこかで見たようなビジュアルですが気にしない笑

スープは、少し色味の付いた美味しい塩ラーメンのスープです。

焦がし玉ねぎ？焦がしネギかな？の鶏油も浮いてます

ほんのり柚子の風味も良い感じ

麺は、中細ストレート麺

食感はツルっとしいて、味も美味しいです

具は、薄くスライスした巻きバラチャーシュー1枚、材木メンマ、ネギ、味玉

おろし柚子（店員さんが注文時に柚子を入れて良いか予め聞いてくれました。）

ペロっと全汁完食！

ごちそうさまでした～(｡•̀ᴗ-)✧

追記

店名に『おいしい塩らーめん』と書いてますが、塩だけじゃなく、醤油に味噌、そしてつけ麺、さらには限定の冷やし等もありました。

とりあえず初訪問なので塩をいただきましたが、某『○元帥』に似てるかも〜

麺屋 ほぃ

超久しぶりのブログ更新

コロナ禍の中なかなか行けずにいたラーメン屋

久しぶりに行きましたっ

豊中市は蛍池にある『ほぃ』さんです！

18:00すぎに到着

店内は空いてましたが、数名の御客さんがいらっしゃいました

で、さっそくですが

注文したのはコチラ

ドン！！！

『旨辛味噌白湯ラーメン 850円』

スープは、鶏白湯の味噌

少し粘度があって濃厚なスープ

甘味の中にピリリッと辛味が効いたスパイシーな味噌スープ

名前のとおり旨辛ですな

美味しい

麺は、中太のちぢれ

スープがよく絡みます

具は、サイコロ状にカットされたチャーシュー、薄切りレアチャーシュー、白髪ネギ、ミョウガ、玉ねぎ、水菜、あと茎わかめみたいなのも入ってた

チャーシューどちらも柔らかくてウマシ

玉ねぎの辛味とミョウガの香りがイイ味出していて大人の味だ

全汁完食

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

麺処 葵 aoi

某日の夜、池田市鉢塚まで

『葵』さんです！

先日『凛』さんに行ったのだが

実は、『葵』さんが臨時休業だったからというのは此処だけの話・・・

18:30過ぎに到着すると、先客3名

待ちはなく すんなり入店できました

で、注文したのはコチラ

ドン！！！

『魚介油そば(230g) 950円』

以前あった『油そば』と特に変化はないようです。

しいて上げれば、麺量と値段がアップしたといったところかな？

麺は、ツルツルもちもちの太麺

具は、ほぐしたチャーシュー、メンマ、味玉

海苔、水菜、糸唐辛子、魚粉、魚粉の横の黄色い粉はなんだろ？卵粉？？よくわからん？？？黄色には白ゴマも混ざってました。

魚粉がしっかり効いていて好きな味～

味変にお酢を回しかけてもウマシでした

もちろん完食！

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

麺や 凛

ちょー久しぶりの更新

平日夜に池田市の石橋へ

『麺や 凛』さんです。

何度目の訪問か？

2回目？3回目？忘れた・・・

メニュー

前回訪問時に、次回食べるメニューを決めておりました！

それがコチラ！

ドン！！！

『昆布水の醤油つけ麺 950円』

麺アップ

麺は、全粒粉の平打ち太麺

同じ値段で1.5玉か2玉かのどちらか選べます

写真は2玉でおま

商品名のとおり、昆布水に浸かっております

この麺、ツルツルでかなり美味しいッス

つけ汁は、清湯系の醤油味

濃すぎず薄すぎず、イイ塩梅です

ほんの少し、一味唐辛子のピリ辛感もありますな

具は、つけ汁の中に、穂先メンマ、ネギ、かいわれ

別皿で鶏ムネチャーシューと、豚レアチャーシュー

別皿アップ

どちらのチャーシューも厚みがあってウマシ

麺、つけ汁、具と

どれもレベル高い感じでウマシでした

麺を食べ終えて残った昆布水は、割スープとして使用

つけ汁冷めちゃうけど、ま、仕方なし

美味しく全汁完食しました～

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

川西麺業

仕事終わりに川西能勢口駅まで

立ち寄ったお店は『川西麺業』さんです！

初訪問なり

19時過ぎに到達も、先客なし

店内は、カウンターのみ5席の小さなお店

メニュー

まぜそば、油そばがオススメっぽいが

注文したのはコチラ！

ドン！！！

『らーめん 650円』

スープは、独自ブレンドしたスパイスを効かせた魚介醤油

あっさりめの煮干し醤油のスープに、ほんのりスパイスを足したようなお味で、少し甘味も感じるスープ

油分少なめだからか、スープが冷めるの早い気が・・・

パンチ強目が好きな方には物足りないかも？

麺は、中細ストレート

味は、茨木市にある『なないち』の麺に似てる感じがしました。

具は、鶏ムネチャーシュー、メンマ、ネギ、刻み海苔

あっさりめの具なので、飲んだ後とかにはイイのかな？（俺、お酒飲まないケド・・・）

あと、コチラも注文

ドン！！！

『甘辛しょうゆダレ チャーシューメンマ丼 300円』

らーめんは、何かもうひとつパンチが欲しかったが、麺も丼も完食

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

麺屋 ほぃ

久しぶりに『ほぃ』さんに来ました！

夜7時前に到着
外待ち3名ですが、すぐに入店できました

コチラのお店のメニューの中では、鶏白湯のしょうゆが特に好きなのだが、今回注文したのはコチラ



ドン！！！ 

『旨辛マーラーまぜそば（ライスダイブ付）850円』 

麺はストレートの太麺

北海道産の三種の小麦粉をブレンドした自家製麺とのこと

ツルモチ食感で小麦の香りのする美味しい麺です！

具は、サイコロ状にカットされたチャーシュー、水餃子、肉味噌、みょうが、水菜、ネギ

タレは、甘味と辛味がちょうど良いバランス

花椒が効いていて痺れもあってウマシ

味変にお酢が二種類あるので、お好みで

麺を食べ終えると

ライスダイブ

余った肉味噌も余すことなく美味しく完食

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

らーめん 一夢庵

初訪問から何年ぶりかに来ました！

阪急茨木市駅の近くにある『一夢庵』さんです。

近くに到着したのが11時頃

最初『なないち』を覗いたのだが、人の気配なし(あとで通りかかったら、普通に営業してたｹﾄﾞ・・・)

店先に開店時間も書いてなかったので、とりあえず『一夢庵』さんへ

コチラは張り紙があって、日曜日の昼は開店時間が11:30からとなってました。

まだ支度中ということで、時間つぶしに近くのパチンコ屋へ

1パチ1000円も打てば、余裕で時間つぶしになるだろうと、某ミドル台に着席

開始3回転目に緑保留の8テンパイ

8テンパイがチャンスの台なので、見守ってると『一夢庵チャレンジ』で当たり

一夢庵でラーメン食べる前に、一夢庵で当てる傾奇者(笑)

通常当たりだったものの引き戻し成功

城門突破はできなかったけど3連

200円使って5000玉出たょ🙋

で、ちょうど12時

3連即止めして、本来の目的地である『一夢庵』さんへ

中に入ると先客4名居ました

限定のまぜそば(辛い系と魚介系)が二品

どちらも気になったけど

注文したのはコチラ！

ドン！！！

『淡口(うすくち) 750円』

トッピング『味付玉子 100円』

海苔が中央に鎮座するスタイル

海苔をずらすとこんな感じ

スープは、出汁感のある和風醤油味

味の奥にほんのりと甘味を感じる美味しいスープです！

麺は、細ストレート麺

スープにマッチした美味しい麺です！

ツルツルっといけますな

具は、チャーシュー3枚、鶏団子(蓮根入り？)、ほうれん草、穂先メンマ、海苔

あとは、トッピングの味付玉子

チャーシューは、『THE・ラーメンのチャーシュー』という感じで、好きな味

鶏団子の中の蓮根？の食感もコリコリしてウマシ

味付玉子は、イイ感じの半熟具合でした🙌

特別なインパクトは無いものの、普通に美味しいラーメンで全汁完食！！

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

麺処 葵 aoi

久しぶりの訪問

『葵』さんです！

で、今回は、グランドメニュー以外のコチラを注文！

ドン！！！

『鶏とんこつらーめん 800円(150g)』

スープは、鶏ととんこつの白湯スープ

背脂も入っていて超濃厚

ウマシ

麺は、平打ち中太麺(全粒粉入り)

少しちぢれアリ

ワシワシ食感の堅めの麺

この食感の麺は、あまり好みじゃないけど美味しい麺です。

具は、極厚チャーシュー、メンマ、ネギ

このチャーシュー ウマシ

濃厚なスープも飲み干して全汁完食！

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

あとがき

辛味噌もしくは梅肉なんかが少し乗っかってると、色味や味変的に面白かったかも？

麺や 凛

とあるお店に初訪問

というわけで

超久しぶりのブログ更新

場所は池田市の石橋駅の近くにあるコチラ！

『麺や 凛』さんです！

夜営業18:45すぎに着くと

先客2名居ました

メニュー

数量限定の品に惹かれたが

注文したのはコチラ！

ドン！！！

『醤油らーめん(大盛) 800円』

トッピング

『味玉 100円』

ビジュアル良しのラーメンです！

大盛無料が嬉しいね～

スープは、鶏と魚介になるのかな？

無化調の優しい味です！

パンチが欲しい方には、少々物足りないかもしれないが、あっさりとした美味しいスープです。 

麺は、自家製で、全粒粉入りの平打ち中太ストレート

割としっかりした歯応えで、小麦香る美味しい麺です！

具は、豚のレアチャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、かいわれ、ネギ

そして、別途トッピングした味玉

豚のレアチャーシューが極厚で食べ応えあり

鶏チャーシューの味もしっかりでどちらもウマシ

スープよりも麺が勝ってる感じもしたけど、美味しく全汁完食

味変グッズは一味唐辛子しかなかったが、黒胡椒があればもっと良かったかなぁ？

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ

麺哲支店 麺野郎

久しぶりに『麺野郎』さんへ

注文するのは 毎回つけ麺

この日のつけ麺トッピングのメニュー

そして、今回注文したのはコチラ！

ドン！！！

『和風鴨脂醤油 合鴨ロース入り 1600円』

つけ麺ちゃうんかーーーーいw

麺は、平打ちストレート麺

ツルツルののど越しで

抜群にウマシ

スープは、鶏の醤油味

具の鴨からもいい出汁でてますな！

具は、鴨脂(少し鴨肉も入ってた)、団子(鴨肉かな？)、合鴨ロース、ネギ(切り方が二通り、ちなみに、さっと湯通しした九条ネギだそうです)

鉢の縁にゆず胡椒

このゆず胡椒がまた抜群に合うという

あっというまに全汁完食！

ごちそうさまでした～(*￣∇￣)ノ