ヘリアンサスは日当たりと水はけの良い場所を好み、肥沃な土壌でもやせ地でも育つ丈夫な植物です。栽培にあたっては、日陰や湿地を避け、肥料分が多すぎると茂りすぎるため、乾燥気味のやせ地が適しています。水やりは、庭植えの場合はほとんど必要ありませんが、鉢植えの場合は用土が乾き始めたらたっぷりと与えることが推奨されます。肥料は春から蕾が出るまで月1回程度、緩効性肥料を施すと良いでしょう。病害虫はほとんど心配ありませんが、風通しが悪いとうどんこ病にかかることがあるため注意が必要です。また、株分けや種まきによる増やし方も容易で、株分けは3月から4月、10月から11月が適期です。花が終わった後は地際近くで茎を切り取ることで、翌年も健康な成長を促すことができます。