日本人はカレーが大好きだ。
少なくとも私は1週間カレーでも飽きない。
８日目はお茶漬けが食べたくなるかもしれないが。
初日はカレーライスに卵の黄身。
２日目は、旨味が増したところでカレーライス。
３日目は、とんかつをのせてカツカレー。
４日目は、カレーうどん。
５日目は、カレーパン。
６日目は、カレースパゲッティ。
７日目は、カレールーが少なくなってくるので、
ドライカレー。
家庭で作るカレーは、少なくとも４～５日は
カレーをこのように工夫して、食する。
なんせカレーは炊き直せば炊き直すほど、
旨くなる不思議な性質がある。
レトルトカレーなら、
辛い口が好みだが、カレーうどんが一番。
うどん屋さんの和風だしカレーうどんはイマイチだ。
直接辛いカレーをうどんにかけて
ワイルドに食べるのが好きだ。
いま流行のスープカレーは食べたことがない。
いずれにしてもカレーは、
ご飯やうどんなどにあう、日本人のソウルフードである。
夏の暑い盛りのカレーも刺激的だし、
冬の寒さをふっ飛ばすのには、最強だ。
食欲の秋などは、カレーの匂いがするだけで、
食べたくて、いたたまれなくなる。
桜の木の下で、ビールを飲みながらの、
カレーパンも外せない。
春夏秋冬、朝昼晩、深夜
１人で食べても、大勢で食べても、
高級レストランで気取って食べても、
キャンプファイヤーを囲んで食べても、
美味しいのがカレーだ。
カレーライスがあるから、
日本人に生まれてよかったと思う。
あなたは何を食べて時、
日本人で良かったと思いますか。
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