最悪自分一人でもやるので大丈夫です。
場所:未確定だが現状中野近辺になりそうです。そうでなくても山手線の西側になると思います。
1、ホール 時間:13:00~21:00(相談可)
2、ドリンク・調理補助 時間:13:00~21:00(相談可)
3、仕込みスタッフ 時間:10:00~13:00
3人必要ってわけじゃなくて、1のホールが必ず1人必要で、残りはいればいいってレベル。ただ、飲食って見た目以上にハードワークなので、複数応募してくれたらワークシェア的(一人あたりの時間を短く)にできたらいいなぁとは思ってます。(休みの日にわざわざ疲れなくてもいいじゃんね)
あと、手伝っていただける時間に応じて、謝礼をお渡し致します(時給800円相当ぐらいになると思います)
会場までの交通費は申し訳ありませんが自費負担でお願い致します。業務に必要な道具等はこちらで用意しますので持ち込んでいただかなくても結構です。コックコートもしくはエプロン貸与いたします。
まかないは出すのが難しいと思うので、食事代という形で考えています。
1、ホール業務内容:料理・ドリンクの運搬とバッシング(下げ)など。
2、ドリンク・調理補助業務内容:営業中にドリンクメイク(氷を入れて飲み物をグラスに注いだり、ビールサーバーからグラスに注ぐなど)を主体に、皿洗いと調理補助(お皿に盛るだけレベル)をして貰います。
3、仕込みスタッフ業務内容:こちらの指示のもとに、料理の仕込みを手伝ってもらいます。芋洗ったり、皮剥いたり、形を整えたりという感じで、自炊で包丁握っている人であればできるレベルです。
他の条件としてはおっさんがいうのもなんですが、清潔な身なりというところでしょうか。
ご興味がある方は、コメント欄やツイッターDMなどでご連絡ください。最終的に検討して一人で営業するスタイルに切り替える可能性もあるので、ご了承ください。
