レトルトミートソース食べ比べ5 | ゲームと料理と趣味の話

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キユーピー ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て そのままあえるだけ! 80g×2袋

¥262
楽天

食べ比べて分かったけど
キユーピー何種類も出してるのね。

写真
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本製品、温め無しで混ぜるだけで食べられる
クイックタイプ。
と、いうことで絞り出し直後は粘性高いです。
まだ混ぜてません。

酸味
なし。

甘味
特になし。

コク
フォンドボーが効いた、どっしりとしたコク。

粘性
粘性は高いですが、とろみのようなものはありません。

具材
全てペースト状になってますが、
お肉が時々存在感を出します。

おまけ
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ソースの細口絞り用と
全開け用の広口が上下についているのが面白い。

総評
うまい。
あー、なんだこれ、あれだ、あれだ
○○スパだ
(母校の軽食スタンドで出されてるB級スパ。
 これが分かる人は同学ですねw)

その軽食スタンドのミートスパは、
フランスに留学経験もある洋食料理人だったけど
一念発起して学費を稼いで大学に来た5歳年上の後輩が
「あそこのミートはレベル高いですよ」
というぐらい、実際全て手作りのミートスパがあったですが、
それに近い味!
トマトの酸味はどっかにいってますが、
ヘタすると重過ぎるコクがガツンとくる
ちょっと下品なぐらいの美味さがあります。

青の洞窟が総合力で高いバランスをとってるソースなら、
こちらはひたすらコクと強さを求めたB級の王者的な味。
温める必要がないという一手間省略できる利便性もあり、
価格もこなれていて、これは余裕でリピートできる仕上がり。
お薦めです。
※フォンドボーじゃないものもあるそうです。