￥2,625
Amazon.co.jp
第10回料理祭は公式サポートの
「サンドイッチ」だとか。
そんなわけで、僕が持っているサンドイッチ本から
わりと最近？のものを。
この本は実際に人気店・カフェで出しているメニューが
160品掲載されています。
内容は野菜、肉、チキン、卵、チーズなど、
主に使う食材で分類されており、
全体的にはオーソドックスなメニューが多いです。
出版社が柴田書店（食の専門出版社）のため、
ほぼ業務用向けなので、装丁・レイアウトはシンプルにまとめられてます。
特筆すべきはオペレーションを間違えないよう、
重ね順が明記されています。
家で作るには材料費がかかるものもありますが、
アイデアの元ネタとして。