朝
ごはん、ひじき煮、納豆。
全部混ぜてひじき納豆ごはんにして食べる。
昼
ブリひじきご飯。
レンチンで簡易的にブリ照りをつくり、
身を崩してひじき煮と一緒にご飯と混ぜ込む。
みそ汁はほうれん草と油あげ。
白菜のサラダ、ジンジャードレッシング。
白菜が余っていてどうすっかなと思い、
そういやちょっとまえに白菜を生で食べる
何かをみたなと思って何か作ろうとする。
生姜が余ってるからこれを活かそうと、
細切りにしてオリーブオイルで炒め、
白だし系液体調味料原液と、レモン果汁を混ぜる。
細切りした白菜の上にそれをかけ回して
ニンジンきんぴらも混ぜ、
バジルをたっぷりまぜる。
これが、ぅんまい。
やばい、今年はあんまり料理しなかったけど、
最後の最後に素晴らしいものを作ってしまったかもしれない。
同じ内容のレシピなんて
腐るほどあると思うけど、
これはいい！まじでうまい！
まだ白菜余ってるから
全部これにしてしまえ！と思ったぐらい。
夜はみそ汁の残り。
と、帰りによったセブンイレブンで
おにぎり100円だったからすじこ買って食べた。