自炊日報 | ゲームと料理と趣味の話

ゲームと料理と趣味の話

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10月19日(水)

前日は熱ぽかったのでノープランで
ぎりぎりまで寝て起きる。
朝はコンビニでサンドイッチ。
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ずっと職場近所にはファミマしかなかったんだけど、
駅前にローソンできて助かるわー。
(ファミマ食べ飽きた)



昼は丸亀製麺でいつもの
かけうどん+鶏天+いなり。
480円なり。
(バッテリー切れでノーフォト)

夜カレーうどんに
しようと思ってたんだったぁ
orz


あー、まぁ、カレーうどんは
明日にも回せるから、
今日はなんか残り物回収しにいくか。



おやつは最中。
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19時頃ガス欠になったので
職場でスープを飲む。
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帰りの電車の中で
冷蔵庫の中を思い出しながら、
段取りを組む。

仕事と喧嘩は
要領(=段取り)次第


と育てられたため、
スーパーで少し買い足して、
玄関前についたときには準備万端。
鍵を回したときから
フルスロットルGO。



まず、いわしとさんまの冷凍をレンジへ入れ
解凍モードにかける。
冷凍していたキャベツスープを冷蔵庫に移す。
本日のお買い物はこちら。
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ネギ3本99円
(゚д゚)シメジ98円
大葉98円
ちくわ88円
きんつば(抹茶)105円



片付けと準備をしたら、
(゚д゚)シメジは石突きを落としてほぐす。
ネギ1・5本分を小口切りし、容器に。
残りはハス切り。
じゃがいもを一個洗っておいてラップにくるむ。

(゚д゚)シメジを炒め、ネギを入れてさらに炒める。
粉末のダシと塩を少々ふって、黒胡椒をひいて、
(゚д゚)シメジとネギの炒め物。




パン粉とパセリと少量のオリーブ油を混ぜておく。
解凍がおわった魚を取り出し、
芋を放り込んでレンジで加熱。
さんまに塩少なめにふっておいておき、
鰯を3枚におろす。

芋を取り出し、オーブンモードにチェンジ。
さんまを魚焼きグリルに収納。
耐熱容器に薄くオリーブ油をひいて
3枚に下ろした鰯を並べ、
パセリパン粉を上に引いて、
オーブンへ10分ほど放り込む。

熱々の芋を取り出し皮をむき、
二つに割っておいておく。

その間洗い物をこなして、
さんまを取り出し、
熱々の所へ、
最後の謎のタレを付け回して、
焼きタレさんま。
明日のお弁当に。
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鰯をオーブンから取り出したら、
はじっこによけて、
少量のダシをはって、
シメジとネギの炒めもの、
じゃがいも、
残り物だった
キャベツの胡麻和えと、
ニンジンとセロリの炒め物を一緒に盛り、
もう一回オーブンへ放り込んで温める。
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残飯処理ですが、
食ってる本人は
「鰯柔らかくて、んまいわぁ」
(゚д゚)
と、こんな顔してます。