リニューアルしたパークハイアット東京でアフタヌーンティー🫖
1年間の改装期間を経て再オープンしたばかり。
ドンと値上げし1泊5万円くらいで泊まっていたお部屋が今やインバウンド需要とリニューアルで20万円以上。
結婚式を挙げた思い出の場所なので節目に泊まりに来ていたけど、もう泊まれないかも。
しかしレストランは別!
NYグリルもパワーアップしたらしいし、ジランドールはアランデュカスになったので興味津々。
ピークラウンジのアフタヌーンティーはあちこち食べ歩いているけど3本の指に入るお気に入り。
どこを改装したのか、ぱっと見はわからないが、椅子もカーペットも全て変わっている。
バンブーの生垣のようだったグリーンの配置もスッキリとした。
柚子と玄米茶のスパークリングティーから。
お茶なのに発泡しているという摩訶不思議なドリンク。しっかり渋みも旨みもある。
セイボリーから。
熱々のキッシュはアスパラと桜エビ。
新玉葱・そら豆・マッシュルームのタルト
サーモンとビーツクリームチーズ
鮪とアボカドの手毬寿司
鶏胸肉グリルの生春巻
全てのクオリティが高い。さすが。
子供はアラカルトからボロネーゼを注文。
ママあのね、ポートレートモードで撮ると映えるよ、と10歳から教わった。笑
ケーキが来た!
全て半分にして子供とシェアしたんだけど、それでも途中でギブアップしそうな大きさとボリューム。
みんなこれ1人で食べてるの!?
ずっしり、どっしり。かなりのボリューム。
シュークリームが一番美味しいね、と意見が合った。
アイスロイヤルミルクティーがめちゃくちゃ美味しいので、これだけでも飲みに来たい。(子供にほとんど飲まれた)
チョコレート ナメラカクリーム アプリコット タイム コンポート フュイアンティーズクランチ アプリコットシャーベット(原文ママ)
甘すぎて途中でギブアップ。チョコと酸味のあるアプリコットでとても美味しいのだけどね。
最後にワゴンが回ってきたが、もう限界。
アフヌンを注文していないお子様も好きなだけどうぞとお勧めくださったけどマカロン1つで終了。笑
私はカヌレと米粉のバームクーヘンを意地で食べた。笑
抹茶ラテも飲んでみたいとオーダーしてみたら、とっても上質なお抹茶。
以前は、(と言っても最後に行ったのは10年近く前だけど) ピザやピンチョス、マリネ系のセイボリーを次々とトレーに乗せて席を回ってくださっていて、甘いものの後に食べる塩気のものが美味しくて無限ループをかましていたものだけど、やはり時代と共に変わってしまったのね。
それでも帝国のアクアやアマン東京より一つ一つの精度が高くて美味しいと思った。
サービスとロケーション含め、私のパークハイアット好きなバイアスがかかっているかもしれないが。
ジランドールを横目に見て
ライブラリーも観察して帰宅。